Пшенично-ржаной хлеб с добавлением целнозерновой муки и отрубей. Вкусный и полезный хлеб.
Хлеб пшенично-ржаной с отрубями
Простой, вкусный и полезный хлеб на каждый день. Хорош и с первыми блюдами, и со вторыми, да и бутерброд с таким хлебом будет весьма недурен. Заходите, угощайтесь.
ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ С ОТРУБЯМИ 🍞👍😊
Ингредиенты:
1) вода💧- 320 мл;
2) молоко сухое - 2 ст.л.;
3) соль🧂 - 2 ч.л.;
4) сахар - 2 ст.л.;
5) масло растительное - 2 ст. л.;
6) крупа манная - 2 ст. л.;
7) отруби (пшеничные или овсяные) - 2 ст. л. (в данном случае были овсяные);
8) мука ржаная просеянная - 100 г.;
9) мука пшеничная просеянная - 400 г.;
10) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л.
Это для веса 🍞 - 700-750г...