Гуляш из свинины не любит спешки. Чтобы мясо получилось идеально нежным и сочным, особых кулинарных навыков не нужно. Главное – это свинина хорошего качества и время.  1. Какое мясо выбрать для гуляша Первый шаг на пути к идеальному рагу из свинины – правильный выбор между лопаткой, шеей или бедром. Для гуляша лучше подойдут более жирные части - шея или лопатка, которые прекрасно передают вкус специй. Однако, если вы предпочитаете менее калорийный вариант, берите бедро. Ниже приводится краткое описание...

Рада приветствовать всех, кто зашёл на мой канал за очередным вкусным рецептом. Сегодня я принесла вам именно это блюдо. Да, да, самый настоящий гуляш. А как вы готовите такую еду? Мяско потушили в томатном соусе, подали с пюрешкой и всё готово? Но, нет, друзья мои к настоящему гуляшу, данное кушанье имеет очень отдалённое отношение. Что же представляет собой настоящий гуляш? Во-первых речь идёт о легендарном национальном блюде многих народов, и, в первую очередь, конечно же венгров. Появилось оно...