Гарнир — важная часть мясного блюда. Без него даже самое дорогое мясо не будет звучать, а блюдо покажется пресным и скучным. Гарнир традиционно готовят из круп, макарон, картофеля, овощей, а иногда и фруктов. Рассказываем, как подобрать его к тому или иному мясу. Баранина Она вкусная, но есть одно «но» — ее нужно уметь готовить. Если вы замахнулись на блюдо из баранины, обязательно приготовьте правильный гарнир, чтобы все было идеально. Гречневая каша под запретом. Если отварной картофель или пюре, то с обилием чеснока или лука...

Привыкли подавать к мясу обычное пюре, макароны и гречку? Мы расскажем, как разнообразить ваши повседневные гарниры, сделать их красивыми, аппетитными и, конечно же, правильными. Ведь слово «гарнир» в переводе с французского означает «украшать»...