Ответ на вечный вопрос "что приготовить на гарнир?" найден — разобраться помогли ученые. Исследование Иллинойсского технологического института показало, что нут и черная фасоль отличаются выраженными оздоровительными свойствами. Доказать это получилось в ходе эксперимента. В течение 12 недель 72 добровольца с преддиабетом ели в день по 200 г нута, черной фасоли или риса. Результаты впечатлили. Нут заметно снижал уровень холестерина, а фасоль уменьшала маркеры хронического воспаления — в частности,...

Сегодня макаронные изделия — один из самых популярных гарниров. Вместе с картофелем они занимают лидирующие позиции. Простота приготовления и питательность сделали эти гарниры постоянными гостями на столах множества семей. Несмотря на это, большинство хозяек не знают, как правильно варить макароны. Они допускают одни и те же ошибки, превращая тем самым продукт в неаппетитный слипшийся ком. Покупка качественных макаронных изделий действительно не является гарантией того, что вы приготовите из них вкусное блюдо...