Крупы, макароны, картофель в качестве дополнения к мясному или рыбному блюду — это классика, от которой порой хочется отдохнуть. Мало того, что одно и то же надоедает — многие всё чаще задумываются о том, чтобы сделать питание более полезным. А значит, самое время попробовать необычные гарниры. Любителям кулинарных экспериментов они точно понравятся! Не только украшать… Слово гарнир было заимствовано из французского языка в XIX веке, и означает оно — «украшать» и «дополнять». Иными словами, гарнир необходим для того, чтобы облагородить подачу основного блюда и расширить вкусовой букет...

Как выбрать идеальный гарнир к ужину Когда готовишь ужин, важно не только приготовить вкусное основное блюдо, но и правильно выбрать гарнир. Он может стать отличным дополнением к мясу, рыбе или вегетарианским блюдам, подчеркивая их вкус. В этой статье я расскажу, как выбрать гарнир, который идеально подойдёт к разным блюдам. 1. Гарниры для мясных блюд Мясо — это основа многих ужинов, и гарнир должен быть таким, чтобы не перебивать его вкус, а, наоборот, дополнять. Вот несколько простых и вкусных вариантов: • Картофель...

Гарнир — это не просто добавка в основному блюду. Он нужен, чтобы дополнить и раскрыть его вкус, сделать еду более сбалансированной. В некоторых блюдах гарнир забирает на себя лишний жир, делая еду легче. Поэтому подходить к выбору гарнира нужно с максимальной ответственностью. Какой гарнир подходит к мясу Самый универсальный гарнир — картофельное пюре, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Его можно сочетать с блюдами любой жирности, острыми, сладковатыми, нежными и пикантными на вкус...