Сегодня отправимся в увлекательную историю габа чая - чая, который стал для многих ключом к спокойным вечерам, спасением от тревог и просто новым вкусом. Самой популярной габой является габа-улун с острова Тайвань, но существуют и другие виды, о которых расскажем в этой статье. А ещё поведаем: почему свойства габы такие чудодейственные и как её заваривать, чтобы получить максимально положительный эффект. Тут будет много незнакомых терминов, но всё расскажем простыми словами - заваривайте чай и окунайтесь...

Чайные мастера с опытом говорят: чайная культура развивается "волнами". В 90-х был тренд пить Те Гуанинь, и в первом российском чайном клубе было несколько десятков сортов этого чая. В середине нулевых стал очень популярным шу пуэр. В 10-х пили много уишаньских улунов, так называемой "прожарки". Сегодня мы наблюдаем новую волну: тотальное увлечение габой. Как появилась габа и что такое ГАМК ГАБА – это прежде всего технология производства. Это не какой-то особый подвид улуна, как думают некоторые начинающие любители чая...