В садовом центре вы часто задаёте этот вопрос. Разберёмся, какие виды и сорта барбариса съедобны? Барбарис обыкновенный – морозоустойчивый кустарник высотой до 2 метров. Он имеет красные ягоды, которые используют для варенья, джемов, желе, варенье, мусса, пастиллы, сиропа и даже кваса...

Какой барбарис можно есть? Часто, проходя по улице, вижу кусты с красными продолговатыми ягодами. Но не могу понять, точно ли это барбарис или это кизил...🤔 Ну, в общем, вы поняли степень моей "опытности" в садоводстве. Стоит ли сажать этот кустарник у себя в саду? Попытаюсь разобраться. Присоединяйтесь к моему "расследованию". 😉 Барбарис- род кустарников и деревьев семейства Барбарисовые.  История барбариса очень древняя, глиняные дощечки возрастом 650 лет до н. э. содержат упоминание о целебных ягодах этого кустарника...