Халапеньо - это целая группа перцев. Оказывается бывает и черный и желтый, и полуострый и сладкий. И это единственный из острых перцев, чью остроту можно регулировать. Фото и отзыв о вкусе и остроте разных видов от того, кто его вырастил (реальные, без фотошопа). Всем-всем читателям - здравствуйте! Небольшая справка Халапе́ньо (исп. jalapeño) — сорт перца овощного (Capsicum annuum). Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего»...

Приглашаю вместе полюбоваться на такую красоту. И сорта - не острые! Во всяком случае, на вкус продавца. Правда она специализируется на острых перчиках, может ей здесь и не остро.. Всем читателям - здравствуйте! Посадив в 2023 году острый перец первый раз, поняла, что нет в нашей семье "луженых желудков". И выросло то Халапеньо десяток. Но перец Халапеньо, несмотря на свою остроту, - просто вкусный. Даже запах у него ягодно-фруктовый. И оказалось, что Халапеньо бывает не только острый. Ну или не только очень-очень...

Халапеньо фиолетовый (Jalapeno purple) - один из острых перцев, который, помимо прямног назначения плодов, считается декоратиным. Красавчик имеет почти черный цвет плодов а технической спелости. Именно таким его и употребляют в пищу...