Дополнить итальянскую пасту бокалом хорошего вина — отличное решение для ужина дома или в ресторане. Правильно подобранное вино не только принесет удовольствие и хорошее впечатление от вечера, но и раскроет дополнительные оттенки вкуса любимого блюда. О том, какое сочетание выбрать, и на что важно обратить внимание при выборе вина, поговорим ниже. Общие рекомендации Хорошая паста — важная составляющая. Однако полная палитра вкусов раскрывается именно в соусе. От того, какие ингредиенты в его составе, будет зависеть не только вкус и нюансы блюда, но и выбор напитка...

Вино и креветки – что может быть лучше? К сожалению, далеко не все ценители вина используют такую интересную гастрономическую пару. Как правило, креветки принято ставить совместно с другими морепродуктами. Скорей всего, это связано с тем, что в России сложно найти свежие креветки, так как большая часть морепродуктов поставляется в замороженном виде. Но и это не повод упускать возможность идеального сочетания креветок и вина. Для меня они уже давно стали особым продуктом. Креветки идеально подходят в качестве самостоятельного блюда...