Ультимативный гид по сочетаниям вина и всего того, что живет в воде, будь она морская, речная или озерная. Чтобы насладиться, например, сочетанием барабульки и бокала пронзительно-минерального вина, вовсе не обязательно брать билеты куда-то, где можно сидеть на пирсе, смотреть на блики и слушать шум волн. Если, конечно, пирс, блики и шум в этом вопросе не главное, то устроить себе такое наслаждение можно в любой точке мира. Куда течет вино Априорные истины никто не отменял: белые вина считаются «рыбными» – исходя из их кислотности, минеральности, плотности и насыщенности...

🍇 Красное или белое? Какое вино подходит к мясу, рыбе и овощам? Выбор вина — это искусство, которое улучшает вкус блюда. Вот какие сочетания подойдут лучше всего: 🍖 К мясу Красное вино идеально. Вина с танинами, такие как Каберне Совиньон или Мальбек, подходят к говядине, баранине и дичи. Для более легких блюд, например, курицы, выбирайте Пино Нуар. 🐟 К рыбе Белое вино — классика! Совиньон Блан или Шардоне с яркой кислотностью подходят к рыбе и морепродуктам...