Куриное мясо представляется в различных амплуа — от нежной вареной грудки, до сочных пивных закусок. Но при своём простейшистве, курятина отлично сочетается с вином. И она всегда будет разной — универсальный солдат, к которому вино легко подобрать...

Курица в вине, запечённая в духовке Этот рецепт — ода вкусу и аромату. Курица, пропитанная винным маринадом, обретает глубину вкуса, а оливки, розмарин и томатная паста превращают привычное блюдо в гастрономическое наслаждение. Подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничной подачи. Главное — не спешить: маринад и медленное запекание сделают своё дело. Ингредиенты: • Курица — 1 кг (любая часть на ваш вкус: голени, бёдра, крылышки) • Красное сухое вино — 150 мл • Крупные оливки — 1 банка • Мёд — 1 ст...