Винное сопровождение для пасты со сливочным соусом и креветками: советы от сомелье
Паста со сливочным соусом и креветками – это популярное блюдо итальянской кухни, которое отличается своим нежным и изысканным вкусом. Однако выбор правильного вина может значительно улучшить ваше гастрономическое впечатление. Я, как сомелье, подготовил несколько рекомендаций, чтобы помочь вам подобрать идеальное винное сопровождение к этому блюду.
Выбор вина
Для пасты с креветками в сливочном соусе рекомендуется выбирать легкие белые вина...
Вино и креветки – что может быть лучше? К сожалению, далеко не все ценители вина используют такую интересную гастрономическую пару. Как правило, креветки принято ставить совместно с другими морепродуктами. Скорей всего, это связано с тем, что в России сложно найти свежие креветки, так как большая часть морепродуктов поставляется в замороженном виде. Но и это не повод упускать возможность идеального сочетания креветок и вина. Для меня они уже давно стали особым продуктом. Креветки идеально подходят в качестве самостоятельного блюда...