Белое вино производят из белого винограда, красное из красного, а розовое из двух видов — примерно так о производстве вин думает большинство людей на планете. Увы, но так просто это не работает, в этой статье мы расскажем о том, по какому принципу они классифицируются, в чем принципиальное отличие вин из разных регионов и как начать разбираться в вине без помощи сомелье. Вина классифицируют по разным принципам. Основными ориентирами при классификации вин являются: цвет, сорт винограда и регион происхождения, содержание сахара, углекислого газа и алкоголя...

Подобрать вино к столу зачастую оказывается сложно. Мало того, что его вкус должен понравиться всем гостям, так еще и нужно учесть сочетаемость вина и еды, ведь не утихают споры о том, например, можно ли пить красное вино с рыбой. Мы подготовили для вас небольшую шпаргалку. Сохраните ее себе, может пригодиться в любой момент: не только для больших праздников, но и для тихих семейных вечеров. Важные правила выбора вина к столу Немаловажную роль при выборе вина к столу играет повод и так сказать «целевая аудитория»...