Вино — это не только отличный напиток для застолья, но и прекрасный ингредиент для маринада. Оно помогает размягчить мясо, добавляя ему пикантный вкус и аромат. В этой статье мы рассмотрим, какое вино лучше всего подходит для маринада, и предложим несколько рецептов для приготовления вкусного шашлыка. Почему стоит использовать вино для маринада мяса? Использование вина в маринаде имеет несколько преимуществ: Какое вино выбрать? Красное Красное вино отлично подходит для маринада говядины и баранины...

Вино для маринования мяса используют не так часто, возможно, пугает стоимость «маринада» или нет уверенности, что получится что-то выдающееся. Тем не менее попробовать такой #маринад стоит, #вино определенно придает мясу или рыбе особенные характеристики, не перегружает излишними дополнительными вкусами и ароматами, но делает благороднее и интереснее. Приготовление – достаточно простое, много ингредиентов не нужно, результат как минимум приятно удивит, а использовать можно относительно недорогие вина отечественного производства или чилийские и южноафриканские...