Этот рецепт теста часто выручает, если захотелось чего нибудь вкусного к чаю. Яйца комнатной температуры помещаю в миску. Добавляю сахар, соль, ванильный сахар. Взбиваю все несколько минут. Затем вливаю кефир и растительное масло. Если есть желание, растительное масло можно частично или полностью заменить на растопленное сливочное. Хорошо все перемешиваю, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваю до однородности и добавляю ягоды. Подойдёт любая ягода. Тесто можно перелить в одну большую форму или в маленькие порционные формочки...

Есть у меня книжка старинная – 1959 года выпуска, настоящий раритет. Мне ее свекровь подарила. Книжка потрепанная, старая – и от этого еще более ценная. Называется «Кулинария». Задумана она была специально...