Привет всем! У многих хозяек любимое тесто для пельменей-это заварное тесто, т. е. тесто приготовленное на кипятке. Я раньше его тоже готовила, да оно приятное в работе, удобное, но быстро сохнет и я от него отошла. У меня два варианта теста, которые я люблю:- это тесто на манной каше, обалденное тесто, нежнейшее и очень вкусное( но приготовление его занимает чуточку больше времени) и второе очень простое тесто- на холодной воде. Уверена очень многие знают этот рецепт. Рецептура очень проста. Что мне понадобится: 500 гр...

В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...