Никогда не дружила с дрожжевым тестом. Ни одной удачной попытки. И вроде всё по рецепту, но получается так себе. Недавно у автора одного дружественного канала подсмотрела интересный рецепт теста для пиццы. Ладно, думаю, попробую ещё раз, предпоследний. Мила, рецепт-то действительно бомба! Ну да всё по порядку. Первым делом приступаем к приготовлению теста...

Сейчас пиццу купить, все равно что раньше пирожок с капустой! Пиццы пекут везде. В любом ларьке, торгующем выпечкой, обязательно есть пицца. Пиццерии открылись, как грибы после дождя - фирменные, сетевые, забегаловки… Даже бабульки, что носят по близлежащим офисам домашнюю еду и выпечку, намастрячились делать пиццы. И в магазинах продаются готовые замороженные, отдельно тесто для пиццы. Словом, всего ассортимента не перечислить. И какие только я за последние несколько лет пиццы не пробовала! Были даже такие в виде открытого пирога на противне, залитого подобием омлета...