В мире есть много противостояний: чёрное и белое, огонь и вода, день и ночь, светлое и тёмное пиво. Мы решили поговорить про последнее из них. Какое из них лучше? Чем они отличаются, помимо цвета? Сейчас выясним. В чём отличие? Основное отличие, конечно же, в производстве пива. При производстве тёмного пива зёрна обжариваются дольше. Это непосредственно влияет на вкус и на содержание спирта. Но с последним вынуждены не согласиться: тёмное пиво не всегда крепче светлого. Да, тёмный сорт пива более склонен к содержанию спирта, но большинство сортов тёмного пива имеют классические 4-7% крепости...
А какое полезнее. Любители пива традиционно делятся на 2 лагеря: поклонников светлого или темного пива. В данной статье хочу осветить тему вредности напитков и выяснить, какое пиво вреднее. Светлое или темное. Многие, наверное, сразу же ответят, что темное пиво вреднее. Ведь оно, как считается, более крепкое. На самом деле все не совсем так. Дело в том, что темное пиво не крепче светлого само по себе. Его цвет не говорит о большем содержании этанола. Просто для изготовления темного пива используется обжаренный ячмень, благодаря которому пиво и приобретает характерный оттенок и вкус...