ЛАКЕДРА или «ЖЕЛТОХВОСТ» 🐟 Мясо лакерды 🐟 наполнено высоким содержанием белка и аминокислот. ✅ Витаминный состав рыбы довольно богат. В мясе присутствуют такие соединения: А, витамины группы B, С, К и PP. Здесь также содержатся и все важные микро и макроэлементы: кальций, фосфор, железо, сера, йод, калий, цинк, селен, натрий, магний. ✅ Содержит эта рыба и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Группа этих веществ не синтезируется в организме, но необходима ему для построения клеточных мембран, организации связи между клетками и создания крепких тканей. Эти вещества ускоряют обмен веществ, укрепляют нервную систему. ✅ Лакедра 🐟 будет вкусной при любом способе приготовления. С заботой о Вас, Ферма Тоцкого #ферматоцкого #рыба #лакедра #натуральныепродукты #рекомендуем #здоровоепитание #вкусноиполезно

Лакедра (желтохвост), запеченная в лодочках из пергамента Лакедра (желтохвост, жёлтохвостая лакедра или японская лакедра) из семейства ставридовых. Мясо у неё плотное, мелких костей мало, чешую чистить не надо. В общем, замечательная рыбка для быстрого домашнего обеда или ужина. Рыбе не хватает жирности, поэтому суховата, но этот недостаток с лихвой компенсируется прочими достоинствами лакедры. Я её просто сбрызнула лимоном и запекла в духовке, завернув в пергамент. Хорошо пошло. Для приготовления вам потребуется: лакедра (желтохвост) – 2 шт. лимон – 1/4 шт. соль – 1/2 ч.л. перец черный или белый (молотый) – по вкусу масло растительное 1 ст.л. Рецепт : Рыбу разморозить в холодильнике, не вынимая из упаковки (если она была заморожена). Промыть под проточной холодной водой, срезать все плавники. Голову я решила оставить, но жабры удалила. Вспороть у рыбы брюшко, аккуратно удалить все внутренности, счистить с… https://eda.infotru.ru/?p=62275