Привет! Кто любит мясо? Думаю, все! И не просто мясо с жилами и костями, а то, из которого делают стейки. Запомните – для стейка подходят только говядина и телятина. Никакая конина, баранина, и уж тем более свинина не годятся! Итак, как выбрать мясо для стейка? Сначала отправляемся, нет не в супермаркет. Там нечего делать. Идем в мясную лавку или на рынок. В магазине Вы ничего не сможете проверить, оценить мясо можно только визуально. В лавке или на рынке гораздо легче понять, какое мясо продают...

Сегодня разберемся вместе как правильно выбрать мясо для стейка и какие виды стейков бывают. Учтем все нюансы... Итак самым лучшим способом для выбора мясо есть, поездка на ферму где выращивают и забивают Бычков...