Румяные, нежные и хрустящие тончайшей корочкой, с сочным мясом внутри - поняла, что не знала, что такое вкусные драники - хотя знаю много рецептов. Эти - невероятно вкусные. Отличаются от многих видов и рецептов, хотя готовятся просто. Делюсь простым методом приготовления и простенькими тонкостями, которые делают драники такими вкусными. Драники, фаршированные мясом: рецепт + ингредиенты. И тонкости приготовления Тонкость 1. Измельчать картофель лучше на мясорубку или на терке с мелкими (круглыми) отверстиями...

А это драники настоящие, белорусские - картофельные. Да, бывают и не только с картофелем: белорусские колдуны - с рубленым мясом и луком. Или Минские драники - с мясным сочным фаршем. А это драники классические, картофельные - и ничего лишнего. Они идеальные - сочные, нежные, с золотой чуть похрустывающей корочкой - и совсем не похожи на пережаренные картофельные оладьи, не похожи на сухие чипсы. Это настоящие драники - и так приготовить стоит. Вкусные белорусские драники - рецепт + ингредиенты. И маленькие хитрости И бесхитростная мудрость: все зависит от сорта картофеля...