Сравнение разных видов мяса по пользе для человека зависит от их состава: содержания белка, жиров, витаминов, минералов и других биологически активных веществ.   ### **1. Говядина**   ✅ **Плюсы:**   - Высокое содержание белка (20–25 г на 100 г), железа (гемовое, хорошо усваивается), цинка и витамина B12.   - Подходит для профилактики анемии.   - Содержит креатин, полезный для мышц.   ❌ **Минусы:**   - В жирных кусках много насыщенных жиров (может повышать холестерин).   - Длительное переваривание...

Мясо – один из важнейших продуктов в рационе подавляющего большинства людей. Оно быстрее всего насыщает, содержит множество витаминов и минералов, большое количество незаменимого для нашего организма белка. Давайте разберемся, какое мясо наиболее полезно, какое действие оно оказывает на организм и какие существуют противопоказания. Что касается противопоказаний, то здесь рекомендации премущественно относятся к любому виду мяса – и в первую очередь: не злоупотреблять. Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать...