Это самое простое, но очень пластичное и нежное тесто, которое никогда не рвется, какую бы начинку вы не положили. Самое идеальное тесто из всех возможных. Делюсь рецептом вкусного и прекрасного теста. На видео также есть и рецепт вареников с творогом из этого теста. Рецепт теста для пельменей и вареников Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Насыпаем в чашку 1/3 всей муки (это примерно 150г). 2. 1/3 от всей воды (60 мл) доводим до кипения, добавляем в тесто и быстро-быстро размешиваем вилкой, чтобы кипяток проник в муку как можно быстрее...

Тесто для пельменей и вареников должно быть упругим и эластичным, чтобы легко раскатываться и не разрываться при варке. Использование растительного масла в тесте добавляет ему гибкость и улучшает текстуру. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время отдыха теста: 30 минут Общее время: 1 час Сложность приготовления средняя Ингредиенты Пошаговый рецепт Домашние пельмени Домашние пельмени - это классическое блюдо русской кухни, которое любят и ценят за его неповторимый вкус и универсальность. Приготовление...