Что такое настоящая чача, из чего делают и как выглядит?
Какой должна быть грузинская виноградная водка чача?
Чача - это один из самых известных алкогольных напитков, она относится к классу бренди и в Грузии традиционно изготавливается из винограда сорта Ркацители (реже из других сортов винограда). Как правило, для производства чачи используется виноградная мезга, оставшаяся после приготовления вина, или некондиционный виноград. Чача может быть приготовлена и из других ягод и фруктов, поговорим все же о традиционном варианте - виноградной чаче. В Грузии можно купить чачу как промышленную, так и домашнюю (кустарную)...
Какая чача лучшая? Краткие итоги дегустации 4-х чач от Фанагории
Всем доброго времени суток! Вот и пора подвести краткие итоги дегустации 4-х чач от Фанагории: Мускатной, Особой, Отборной и Золотой. Здесь просто сделаем общий рейтинг от лучшей к худшей, более же подробно Вы можете ознакомится с описанием каждой из них в индивидуальных обзорах: А теперь обещанный рейтинг: 1 место - Чача Золотая. У мастеров Фанагории получилось сделать действительно интересный и самодостаточный напиток, при этом сохранив и общий почерк фанагорийского стиля. Может быть отличной заменой молодых коньяков, когда хочется чего то полегче...