Правильное питание является важным компонентом здорового образа жизни. Потребители всё чаще обращают внимание на калорийность продуктов и их состав, поэтому производственным компаниям важно предоставлять точную информацию о пищевых свойствах продукции. Расчет калорийности на производстве является неотъемлемой частью контроля качества продукции. Для этого используются различные методы и существуют ответственные лица, занятые расчетами. Специалисты в области пищевой технологии определяют состав продукта...

Разберёмся, как правильно посчитать калорийность продукта. Калорийность по-другому ещё называют энергетической ценностью. Каждый продукт содержит в себе определённое количество энергии, которое можно измерить в калориях...