Иностранцы уверены, что из сытной выпечки в России есть только кулебяки с расстегаями. Но вы же так не думаете? Дисклеймер: мы чисто физически не смогли бы упомянуть всё. Без негатива. Все пирожки имеют значение. Север Калитки Где попробовать: Карелия Шкала сытности: ⭐️⭐️⭐️ Сколько съесть, чтобы наесться: 5-6 Карельские пирожки, как их называют в Финляндии, можно найти, например, в Карелии. А ещё в поселениях тверских карел и в Архангельске. Тесто в них тонкое и ржаное, традиционные начинки — картошка...

Пирожки получаются отменные! Пышные, воздушные, именно такие, какими должны быть настоящие "правильные" пирожки! Ингредиенты для приготовления: Мука - 750 гр. (+- 50 гр. - смотрите, сколько "возьмёт" тесто) Кефир 2,5% - 500 мл. Желтки - 2 шт. Сметана - 100 гр. Растительное масло - 50 мл. (+ для раскатки теста) Соль - 2,5 ч.л. Сахар - 30 гр. Сода - 1 ч.л. Способ приготовления: 1. В форму, где будем замешивать тесто вливаем кефир жирностью 2,5%. 2. Отделяем 2 желтка и добавляем к кефиру. Туда же отправляем сметану, сахар, соль и растительное масло...