Дайкон – полезный корнеплод с богатым составом витаминов и минералов. Узнайте, в чем польза японской редьки для здоровья, как правильно ее хранить, и какие интересные факты делают дайкон уникальным продуктом. Противопоказания, способы употребления и секреты выбора свежего дайкона – все, что нужно знать об этом овоще! Дайкон (японская редька, белый редис) — корнеплод, который широко используется в азиатской кухне. Он имеет вытянутую форму, белую кожуру и сочную мякоть. Вкус дайкона мягче, чем у обычной редьки, с лёгкой сладостью и свежим послевкусием...

Всем, кто кого пробовал Дайкон, нравится его превосходный вкус. Даже детям, а не только взрослым. По вкусу немного напоминает редис, но не имеет ярко выраженной горечи. Все знают о его целебных свойствах и это не секрет, что Дайкон легко справляется с очищением печени и почек. Плюс ко всему, этот прекрасный овощ богат витамином С. Поэтому осенью, когда плоды уже достаточно созрели всегда ем его и это хорошо укрепляет иммунитет к зиме, что исключает разные простудные заболевания и в целом улучшает самочувствие...