Свекла на протяжении многих столетий занимает не последнее место в нашем рационе. Ее выращивали еще в Древней Греции, Вавилоне и Риме. Однако изначально в пищу использовали листья и стебли, а корнеплод применяли в медицинских целях. К тому же считалось, что корень свеклы является мощным афродизиаком. Впоследствии свеклу стали активно использовать в аюрведической и китайской медицине. В процессе развития сельского хозяйства появлялись новые вариации этого корнеплода – столовая, кормовая, сахарная...

Я всегда удивляюсь, насколько обычная свекла может быть полезной! Этот яркий корнеплод – настоящий суперфуд, который помогает при многих болезнях и просто поддерживает здоровье. Давай разберёмся, почему её стоит есть регулярно и как применять в лечебных целях. В свекле – целая аптека! В ней есть: И всё это – в одном овоще, который стоит копейки! Свекла – лучший друг гипертоников. Магний в её составе мягко снижает давление, а калий укрепляет сосуды. Мой любимый рецепт: смешай свекольный сок с мёдом 1:1 и пей по ¼ стакана 3 раза в день...