В сезон овощей часто готовлю быстрый ужин или обед. Так вкусно, что невозможно остановиться! Овощное Рагу. Самый простой рецепт.
Специи и пряности для мясного рагу
Слово "рагу" ragoûter — «оживлять вкус» пришло из Италии более 400 лет назад. Хотя произносят его именно на французский манер. В те времена в мясо добавляли вино, лук, пряности и тушили рагу.
Вкусное сочное и наваристое рагу любят готовить многие...
Овощное рагу. Как приготовить вкусное овощное рагу.
Овощи помойте и очистите, нарежьте их небольшими кубиками. Налейте в казан растительное масло. Положите лук и морковь. Тушить 5 мин. Добавьте картофель. Тушить 10мин. Затем положите болгарский перец и помидор. Тушить 5мин. Добавить укроп, чеснок, специи и соль...