Самый популярный суп в Турции! Рецепт узнала от своей соседки. Она коренная турчанка. Готовят этот суп почти в каждой семье, да и у всех рецепты разнятся. Ну, собственно, как это часто встречается на практике, ведь у всех у нас вкусные – разные. Я ничего не стала менять в рецепте своей соседки и однажды попробовала приготовить турецкий суп дома. Осталась довольна. Пусть, мы сравнительно недавно переехали в Турцию, но мне нравится этот суп, да и муж с детьми едят его с удовольствием. Для его приготовления используется красная чечевица...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Чечевичный суп идеален для похудения и для тех, кто придерживается здорового питания. Чечевица относится к семейству бобовых и является очень полезным продуктом. При диетическом питании, чечевицей зачастую заменяют мясо, потому что в ее составе содержится много белка. Крупа богата клетчаткой, которая благотворно действуют на переваривание пищи, а высокое количество витаминов группы В преображает состояние кожи, наших волос и ногтей. Чечевица богата железом, выводит вредные вещества из организма и укрепляет иммунитет...