Ингредиенты: масло «Традиционное», сливочное – 200 гр.; 1 стакан сахара; 3 яйца; 1 небольшой пакетик ванили; 1 ч.л. коньяка или крепкого вина. Способ приготовления: В миске хорошо растереть яйца с сахаром, практически доведя до однородности. Поставить емкость на водяную баню и помешивая венчиком либо миксером, прогревать смесь, пока сахарные кристаллы не растворятся. После этого снять с огня и дать остыть взбитой сладкой яичной массе до температуры, чуть ниже комнатной. В это время порезать...

Этот белоснежный крем идеально держит форму, что важно для покрытия, украшений торта, а также из него получается отличная кремовая прослойка. Он имеет приятную консистенцию, которую характеризует гладкость (важно для выравнивания) и своеобразный "блеск". Сделать знаменитый масляный крем можно самостоятельно. Для этого не потребуется ничего варить, только взбиваем и смешиваем самые простые ингредиенты. Рецепт масляного крема "Глясе" для тортов и пирожных Для одного торта понадобится: Как делать масляный крем Гляссе в домашних условиях В глубокую чашу разбить яйца, всыпать сахар...