Именно так чаще всего формулируют вопрос те, кто хочет/нужно сбросить лишние килограммы: что исключить/что не есть/от чего нужно отказаться/что есть вместо этого? На мой взгляд, такая постановка вопроса не совсем верна. Объяснюсь. Уверена, что большинство людей понимают, что ежедневный рацион не должен состоять из сплошных: тортиков, чипсов, лимонадов, пиццы, хачапури и всякого такого. Но мысль, что чипсы, лимонады, конфетки – это плохо, приводит дальше к тому, что такие продукты необходимо полностью исключить из рациона...

Подходя к вопросу о похудении, я всегда предпочитал подход "с расширением", поощряя увеличение доли полезных продуктов в рационе. Однако на этот раз я решил пойти против своих привычных убеждений и разоблачить те продукты, которые могут негативно сказаться на вашей фигуре. Этот список не был составлен мной в одиночку, а скорее сложился из многолетнего опыта и исследований, проведенных с моими пациентами. В течение 30 лет моей практики я тщательно наблюдал, какие продукты вносят наибольший вклад в набор лишних килограммов...