Животные жиры Это вещества, которые содержатся в продуктах животного происхождения: мясе (свинина, говядина, конина, птица), рыбе, субпродуктах, молоке, яйцах, сливочном масле. Главное не забывать основное правило — соблюдать меру. Жиры животного происхождения усваиваются дольше растительных и, соответственно, обеспечивают длительное насыщение. Растительные жиры Такие жиры организм не вырабатывает и получает только из продуктов питания. В отличие от липидов животного происхождения, растительные...

Животные жиры — это твердые вещества, которые вытапливают из жировой ткани или костей сухопутных и морских животных, а так же рыб. К животным жирам относят сливочное и топленое масло, сало, нутряной жир. Свойства животных жиров В то же время, согласно исследованиям, у людей за многие годы выработались особые ферменты, которые предназначены для того, чтобы расщеплять определенные виды пищи. Это касается мяса и животных жиров. Так что если человек съест ранее незнакомый продукт, организм может ответит расстройством пищеварения, воспалением желчного пузыря или поджелудочной железы...