Согласно определению ООН, людей, которым уже исполнилось 60 лет, принято считать пожилыми. В России, как и на остальной территории земного шара, такого населения становится всё больше. Одной из главных задач в возрасте 60+ является сохранение активности, но наряду с ней актуально «уклонение» от таких спутников старости, как атеросклероз, сахарный диабет, подагра, остеопороз и онкологические заболевания. Отличный помощник в достижении этой цели — правильное питание. Оно является важнейшим фактором для активного долголетия...

Правильное питание важно в любом возрасте. Сбалансированное меню не только способствует нормальной функции всего организма, не только продлевает жизнь и молодость, но и способствует хорошему настроению. А это немаловажное условие для сохранения оптимизма и работоспособности для пожилого человека. Крупы, макаронные изделия, нежирное мясо и рыба должны обязательно присутствовать в рационе, если нет специфических медицинских показаний. Кроме того, на столе обязательно должны быть продукты, польза которых не так очевидна, но несомненна...