Заморозка продуктов — самый простой способ хранения. Он требует меньше времени и сил, чем закатка или сушка. А также позволяет сохранить максимум витаминов. Читайте статью и узнаете, какие овощи можно замораживать в морозилке, можно ли морозить яблоки, как правильно делается заморозка зелёного лука и многое другое! В этой статье мы собрали рецепты заморозки овощей и других продуктов на зиму. Но на самом деле замораживать еду можно круглый год. Для этого подходит не только собственный урожай, но и покупные продукты...

Заморозка продуктов — действительно отличный способ сохранить их свежесть и питательность на долгое время. Многие кидают в морозилку чуть ли не всё, что попадается под руку: от нарезанной зелени до жареных котлет. На деле далеко не всё продукты можно замораживать, а некоторые требуют особого подхода. Разбираемся, что лучше не отправлять в морозилку и как правильно размораживать еду. Какие продукты можно замораживать Мясо и птица Их можно замораживать в целом виде или порезанными кусками. Перед замораживанием необходимо удалить кости и жир...