Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Сегодня я продолжаю тему четвертого диетического стола по Певзнеру Предыдущие выпуски можно посмотреть по следующим ссылкам: * Основные правила питания, общая характеристика диетического стола номер 4 и список болезней, при которых назначается данный тип диетического питания: https://goo.su/OC4mouA * Диетический стол 4А при вздутии живота и метеоризме + примерное меню на неделю: https://goo.su/4UuVC По сравнению с диетическим столом номер 4А - этот...

Система питания стол номер четыре назначается при энтероколитах, хронических колитах в стадии обострения, острых гастроэнтероколитах в начальной стадии заболевания, брюшном тифе, дизентерии. Во время соблюдения данной диеты ограничиваются углеводы и жиры, а потребление белков сохраняется на прежнем уровне. Потребление соли ограничивается, резко уменьшается прием химических и механических раздражителей рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта и слизистой оболочки. Исключаются блюда и продукты,...