Мы продолжаем выращивать ростки и микрозелень в городских условиях. Сегодня наш герой — подсолнечник. Думаю, отдельно рассказывать про это растение не нужно. Подсолнухи знакомы всем с детства, и сами растения, и их плоды, которые мы просто называем семечками. Но вот то, что проростки подсолнечника можно употреблять в пищу, могут знать не все. Давайте разбираться во всём по порядку. ПОДСОЛНЕЧНИК И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Подсолнечник (лат. Helianthus annuus) относится к семейству астровых. Его огромный жёлтый цветок наполнен довольно крупными семенами...

Семечки подсолнечника – это не только вкусная закуска, но и важный источник питательных веществ в нашем рационе питания. Они пользуются огромной популярностью благодаря своему приятному вкусу и богатому сочетанию белков, жиров и углеводов, что делает их отличным источником энергии. В этой статье мы рассмотрим, какие пользы и возможные опасности могут быть связаны с их употреблением. Эксперты в области здорового питания говорят, что семечки могут быть как полезными, так и вредными, в зависимости от того, как мы их употребляем...