Следую трендам, мои последние покупки, какие рецепты будут в будущем
Еда будущего: какие продукты будут популярны через 20 лет?
Прогнозирование будущего всегда интересно, особенно когда речь идет о такой важной части нашей жизни, как еда. Мир стремительно меняется, и вместе с ним меняются наши предпочтения в питании. Какие же продукты станут популярными через 20 лет? Давайте попробуем заглянуть в будущее мировой кулинарии, рассмотреть новые технологии производства еды и изменения в предпочтениях потребителей. 1. Растительные альтернативы мясу Одним из главных трендов последних лет стало увеличение интереса к растительным альтернативам мясу...
Диетолог спрогнозировал, какие продукты будут есть люди в будущем
Инновационные продукты, разработанные с использованием передовых пищевых технологий, уже начинают появляться на рынке, выходя за пределы лабораторий. Однако вопрос о том, предоставят ли эти технологии реальные возможности для системных изменений в сфере питания, остается открытым. Профессионал в области диетологии и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов подчеркнул изданию Pravda.Ru, что успех инноваций зависит от нескольких факторов, включая результаты исследований, ценовую политику и спрос потребителей...