🌿Щавелевый суп – вкусно и полезно. Однако, чтобы приготовить его по-настоящему питательно, нужно знать несколько секретов.  Рассказываем, какие добавки помогут сделать щавелевый суп еще вкуснее и полезнее ⬇️ Самые вкусные добавки к щавелевому супу: 1)+ отвешенная ряженка (откиньте ряженку на полотенце, свяжите концы, подвесьте на 1–2 ч). 2)+ грибы (вместе с луком обжарьте и добавьте в суп нарезанные дольками шампиньоны). 3) + яйцо (приготовьте яйцо-пашот, но варите не 4–5 мин., а 6–7 мин., при подаче аккурат-но разрежьте пополам)...

Щавель - сезонная травка. Летом, когда много щавеля, и бабульки продают его за копейки, я всегда готовлю супчик со щавелем. Он у нас так и называется "Летний супчик". Этот суп аналог борща, только вместо капусты я использую щавель. Мой мальчишки не большие любители супов, поэтому я готовлю их не часто, и суп со щавелем для нас это сезонный суп. Но моя подруга этот суп просто обожает, и детей к нему приучила, поэтому она щавель замораживает. Просто режет щавель и убирает в морозилку, а потом среди зимы, наслаждается "Летним супчиком"...