Сегодня можно найти миллион рецептов приготовления овсяного печенья, но мало кто знает как сделать его вкуснее, ароматнее и "дороже" не добавляю ничего лишнего. К счастью моя знакомая, которая работаем пекарем в местной кулинарии поделилась секретом приготовления по-настоящему вкусного овсяного печенья, и кажется, что в него добавили какие-то дорогие ингредиенты, а на самом деле нет. Нужно лишь правильно обработать овсяные хлопья, но обо все по порядку. Тесто для этого печенья готовится на основе сливочного масла...

Очень многие любят это печенье за хрупкость и особый вкус. Делают его и с овсяной мукой, добавляя разные пряности, я делаю с овсяными хлопьями. Причем, беру хлопья те, которые нужно долго варить, а не которые заваривают кипятком...