А вы знали, что потушить овощи можно массой разных способов? Делюсь секретами, которые позволят вам делать это вкусно! 3 лайфхака для тушеных овощей от шеф повара 1. Обжарьте овощи предварительно на сковороде с маслом до золотистой корочки Это сделает блюдо ярче по вкусу, а еще поможет овощам сохранить их форму. А если вы добавите разные специи, приправы и травы, они раскроют свой вкус гораздо лучше именно в масле, потому что жир - отличный проводник вкуса. 2. Помните, что у всех овощей разное время...

Добрый день всем! Хочу посоветовать приправу для тушеных овощей тирану от Kotanyi. Открыл для себя ее недавно, купив в обычном магазине " Пятёрочка", но, безусловно, вы можете найти ее в других магазинах. Состав очень интересный: соль йодированная (соль, калия йодид), чеснок, тмин, кориандр, лук, черный перец. Эта приправа придаёт пище пикантные нотки...