Сытные супы, нежные десерты, пышная выпечка… Русская кухня включает в себя огромное количество блюд различных регионов и народов. Мы выбрали основные изыски, которые вы можете попробовать в России. 100. Эчпочмак Эчпочмак был традиционной едой кочевников: люди клали сырую мясную начинку в тесто треугольной формы и заливали горячим бульоном через специальное отверстие, чтобы оно стало настоящим горячим блюдом. В настоящее время "эчпочмак" считается товарным знаком Республики Татарстан. 99. Сбитень...

Русская кухня, заслуженно называемая одной из самых оригинальных и вкусных, способна угодить даже самым капризным гурманам. Это обусловлено тем, что традиционная кухня России богата рецептами очень разнообразных блюд. В чем причина? Во-первых, обширная география страны, включающая не один климатический пояс, а, следовательно, совмещающая кулинарные традиции многих народов, проживающих на одной земле. Во-вторых, русские государи, бывая в зарубежных походах, привозили рецепты, неизбежно видоизменявшиеся впоследствии согласно местному менталитету...