Исходя из разновидности начинок, можно составить подробную таблицу калорийности, в которой наряду с видами пельменей указаны их приблизительные калории из расчёта на 100 грамм продукта. Однако нижеприведённая таблица подаёт количество калорий лишь для варёных пельменей. Если же вы планируете их жарить, то калорийность готового продукта будет выше. Указанные в таблице данные нельзя считать окончательными, поскольку они будут отличаться, в зависимости от ингредиентов теста (решающим становится количество...

Порой бывает так лень готовить, но хочется чего-нибудь вкусного. На такие случаи в моей морозильной камере всегда есть запас пельменей и вареников. Но обычные пельмени мне уже так надоели, что я решила немного поэкспериментировать и сделать наши русские пельмени по китайскому рецепту. По этому рецепту я их не варю, а жарю. И знаете, первый раз получилось настолько вкусно, что я отказалась от традиционного приготовления. К тому же я считаю, что жареные пельмени даже лучше вареных. Прежде чем я расскажу, почему я так считаю, скажу, как я их готовлю...