Орехи очень полезны: они снижают уровень "плохого" холестерина, давление и сахар в крови, защищают поджелудочную железу и сердечно-сосудистую систему. Это замечательная пища, богатая питательными веществами: в них жиры, клетчатка, белки, витамины, минералы, микроэлементы и антиоксиданты. Но полезны ли они в жареном виде или лучше употреблять их в сырыми? Теряются ли жизненно важные вещества во время жарки? Читайте далее. Становятся ли жареные орехи менее полезными При обжаривании орехи нагревают...

Орехи чрезвычайно полезный продукт, и один из оптимальных вариантов перекуса. В них много здоровых жиров, клетчатки и белка. Поэтому они являются отличным источником важных питательных веществ и антиоксидантов...

Орехи - идеальная закуска. Они полны здоровых жиров, клетчатки и белка и являются источником многих важных питательных веществ и антиоксидантов. Исследования показали, что употребление в пищу орехов имеет ряд преимуществ для здоровья. Некоторые задаются вопросом, влияет ли жарение на их пищевую ценность. Оба типа имеют одинаковое содержание питательных веществ Сырые и сухие жареные орехи содержат очень похожие количества жира, углеводов и белка. Хотя жареные орехи имеют немного больше жира и калорий, разница минимальна...