Привет, друзья! Сегодня хочу поговорить о фермерских продуктах, пользующихся спросом у покупателей. Нами был проведен опрос несколько десятков семей, которые покупают продукты на фермерском рынке. И что их устраивает в таких покупках, а что желает лучшего. Все мы знаем, чем отличаются продукты из крупных магазинов с фермерскими рынками. Но немногие из нас понимают, что, даже если это фермерский рынок, то там будут вкусные и качественные продукты. Конечно, там и там продукты проходят контроль качества, но вот тут-то и дело...

Эксперты Россельхозбанка (РСХБ) провели анализ покупательской активности пользователей платформы «Свое Родное» за 2022 год и составили топ-категорий фермерских товаров по всей России. Так, в Центральном федеральном округе покупатели отдают большее предпочтение яйцам и молочным продуктам - 29% от всех заказов на маркетплейсе, затем следует категория «Мясо и птица» (27%). Среди молочной продукции больше всего заказов приходится на творог различной жирности, коровье молоко и молочные десерты, выяснили в РСХБ...