Всем, хорошего денёчка, друзья! В прошлой своей статье я писала о том, что замесила тесто заварное для мант. Сегодня покажу, какую начинку я кладу в манты. Конечно, здесь ограничиваться не приходится. Манты, как и вареники- начинку любят абсолютно любую. Но для большего вкуса я всё же расскажу свой способ приготовления. На мой взгляд это самая вкусная и лучшая начинка для меня и моей семьи. Беру домашний фарш( из магазина). Он у меня свино-говяжий. Выкладываю его в тару по больше, чтобы удобно было перемешивать его...

Мясо в манты Рубленое мясо Как правильно подготовить идеальную начинку для мантов? Для начала нужно выбрать мясо. Оно обязательно должно быть свежим или охлажденным, которое не подвергалось заморозке. Лучше всего брать ошеек или лопатку, это самые сочные части тушки...