Хрен выращивается повсеместно. В любом магазине вы можете найти свежие корни хрена и готовые соусы. Если вы любитель острого и жгучего, для вас будет лучше научиться готовить хрен самостоятельно. Магазинная продукция - совсем не то, что вам надо. Ниже несколько простых и распространенных рецептов приготовления хрена. Хрен с уксусом на 300 г хрена: 450 г воды, 250 г 6% уксуса, по одной чайной ложке соли и сахара. Хрен очистить, промыть , натереть на терке. Поместить в глубокую миску, залить горячей водой, накрыть крышкой и дать остыть...

Хрен занял особое место в русской кухне. Этот продукт умеет не только дополнять блюда, но и поддерживать здоровье. Хрен богат клетчаткой, витаминами С, Е, группы B и минералами — от железа до фосфора. Он стимулирует аппетит, улучшает кровообращение и повышает перистальтику кишечника. А еще нутрициолог Лариса Никитина отметила, что хрен даже считался натуральным афродизиаком для мужчин. Правда, получить от корня пользу получится не всегда. Для начала к нему нужно подобрать правильный "аккомпанемент"...