Что в составе современного шоколада | Все о заменителях и эквивалентах какао-масла
Какао. Состав и влияние на организм.
При слове «какао» большинству из нас сразу вспоминается детство. С этим нежным, слегка шоколадным на вкус напитком мы чаще всего знакомимся в детском саду, когда перед полдником нос начинает щекотать сладкий дух, и мы заранее понимаем, что сейчас будет оно! Взрослые пьют какао реже, но если уж любят, то никогда не откажутся от чашечки. Давайте разберемся, очередной ли это сладкий напиток, который не несет с собой ничего, кроме приятного вкуса, аромата и массы калорий, или полезное организму питье, поддерживающее здоровье? Происхождение «волшебного» порошка...
Разбор состава: В каком Какао-порошке плоды какао, а в каком один порошок?
Какао – один из самых любимых напитков. Особенно зимой. Существует множество рецептов, которые позволяют сделать его пикантным, пряным, сладким или с благородной горчинкой. Но ни один рецепт не спасет ваш напиток, если вы купили некачественный какао-порошок...