КАКАО | Интересные факты
4 ГЛАВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КАКАО
Ненавижу какао. У меня отрывочные воспоминания о детском саде. Но хорошо помню, как люто я не любила детсадовское какао на завтрак. Особенно, когда его давали вместе с манной кашей. Эта картинка утреннего завтрака татуировкой врезалась в мою память: я сижу за столом, передо мной тарелка с остывшей манной кашей. Я вяло размазываю ее по тарелке и с грустью смотрю на кружку с еле теплым какао, на поверхности которого плавает застывшая пенка-пленка. Слышу голос воспитательницы: - Давай ешь - Не...
Отличие горячего шоколада от какао
Горячий шоколад и какао — это два разных напитка, приготовленных на основе какао-порошка или шоколада, но с разными ингредиентами, текстурой и вкусом. Какао (Cocoa) Основа: Какао-порошок (обезжиренный продукт переработки какао-бобов). Ингредиенты: Какао-порошок, молоко (или вода), сахар. Иногда добавляют ваниль, корицу или другие специи. Приготовление: Какао-порошок смешивается с сахаром, затем добавляется небольшое количество горячей воды или молока для образования пасты. Затем паста разбавляется оставшимся горячим молоком (или водой) и доводится до кипения...