Многие любят готовить супы с вермишелью, так как они получаются вкусными и сытными. Однако крайне важно, чтобы макаронные изделия держали форму, иначе первое блюдо не будет выглядеть аппетитным. Считается, что вермишель хорошего качества развариваться не должна. Ее отправляют в кастрюлю за пару минут до готовности. Но мы не всегда можем быть уверенными в том, что продукт сохранит форму. Какая хитрость придет на помощь в данном случае? Если вы хотите, чтобы вермишель однозначно не разварилась в процессе варки, то вам стоит особым образом ее подготовить...

Это своеобразная кулинарная "хитрость", которую знают все профессиональные повара. Также такой способ приготовления используют в Турции при добавлении в блюда арпы - это такое мучное изделие в виде длинных зернышек. Её я так научилась делать, когда жила одно время в Турции. Только недавно обратила внимание, что этот совсем "не секрет" по сути, почти нигде не упоминается. Буду рада и даже уверена, что эту хитрость возьмёте на заметку и простой, полезный совет вам понравится. Ничего сложного нет! ...